蟠桃为什么是扁的

更新:2022-02-16 10:18:34  分享:韩一忠

蟠桃为什么是扁的

蟠桃的扁平形状是其基因所决定。在蟠桃的S位点下游,有一个1.7Mb大片段DNA的位置颠倒,此大片段染色体倒位只出现在蟠桃中。且倒位近端断点上游3.1Kb处,有个编码卵形家族蛋白基因PpOFP1,该基因在桃果实发育早期高水平,会抑制果实的垂直伸长,导致扁平果形的形成。

蟠桃是蔷薇目、蔷薇科、桃属植物桃的变种,叶为窄椭圆形至披针形,长15厘米,宽4厘米,先端成长而细的尖端,边缘有细齿,暗绿色有光泽,叶基具有蜜腺,树皮暗灰色。

蟠桃结果早,产量高,一般栽植两年见果,三年受益,丰产、稳产性强,果实成熟采收期较集中(8月10—9月5日),以鲜食销售为主,果实不耐贮运,易褐变、腐烂。蟠桃营养丰富,风味优美,外形美观,被从们誉为长寿果品。盆栽蟠桃,不但美化环境,而且春花秋实,具观赏与食果双重作用。